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Inspirados en texturas, aromas y sabores que rodean
la experiencia capital roof top, una experiencia culinaria única, atrévete a maridar tus sentidos. Te cautivaremos.
TIKI ROOF
(180 ML)
RON APPLETON SIGNATURE,LICOR FERNET, COULIS DE FRUTAS DE LA PASIÓN,JUGO DE PIÑA, BITTER ANGOSTURA, DECORADO CON FRUTOS ROJOS.
$240
jamaica spicy
(120 ml)
Mezcal montelobos espadin, licor de ancho reyes, jarabe de jamaica infusión con romero, rin de sal ahumada, limon deshidratado.
$185
lavanda
boom
(135 ml)
Ginebra bulldog, jarabe de lavanda, jugo de limón, jarabe natural y burbuja de lavanda.
$225
roof mule
(225 ml)
Vodka 1533, extracto de jengibre con coulis de maracuyá y jarabe de lemon Grass, top de refresco de jengibre.
$150
piña
roof
(165 ml)
appleton signature, néctar de piña, midori, crema de coco, jugo de limón verde, agua de coco, sombrilla de papel, cereza y naranja.
$225
MARTINI DE
CHICLE
(120 ml)
Absolut sandía, licor de coco, amaretto, jugo de limón, jarabe natural, néctar de piña, saborizante de chicle decorado con brocheta de chicle y cereza roja.
$150
MARTINI DE
MAZAPAN
( 150 ml)
disaronno velvet, appleton signature, licor frangelico, leche evaporada carnatión, jarabe natural, mazapán y flores de pensamiento.
$200
berry gin
(225 ml)
ginebra beefeater blackberry, coulis de frutos rojos, jarabe natural, jugo de limon con polvo de cardamomo y agua tónica.
$225
golden
margarita
(135 ml)
tequila espolon reposado, giffard de vainilla, cointreau, jugo de limón verde, jarabe natural con glitter dorado y rin de sal ahumada.
$180
puffer
(135 ml)
absolut sandia, aperol, jugo de limón verde, jarabe de té rooibos y bitter orleans.
$185
baloo
(180 ml)
buchanan´s 12, aperol, jarabe de frambuesa, jugo de limón, jugo de piña.
$210
capital gin
(280 ml)
Ginebra bombay, licor st. germain, néctar de col morada que cambia de color, jugo de limón real,servido con agua tónica
y limón deshidratado.
$240
47 demons
(245 ml)
gin monkey 47, hielo artesanal y bitter de lavanda, pimienta rosa, agua tónica premium.
$490
rose pepper tonic
(245 ml)
gin puerto de indias, hielo artesanal de sandia con pimienta rosa, brocheta de sandia y agua tónica premium fever tree.
$295
berrie fresh
tonic
(245 ml)
gin beefeater Pink, hielo artesanal de cerezas, rose lemonade tonic, brocheta de cerezas.
$310
old honey (165 ml)
Ginebra tanqueray Sevilla, licor xtabentun,jugo de limon, jugo de naranja, jarabe de miel y agua mineral.
scotch dark tea (195 ml)
Whisky buchanan´s 12, con licor de damiana,jugo de limon, jarabe de miely ter minado con infusión de te negro flotado.
$189
$195
PROHIBIDA LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS A MENORES DE 18 AÑOS DE EDAD. EVITA EL EXCESO. SI TOMAS NO MANEJES.