- DEL MAR -
QUEEN CAPITAL
Langosta del caribe cocinada en horno de brasa servida con mantequilla de brandy y verduras al grill.
$420 x 100 grs
Tiempo de cocción 35-40 minutos.
$370
SALMÓN AL GRILL (200 grs)
Espárragos, confit de tomates, chile de árbol y crema de limón.
$400
ATÚN DEL ROOF (300 grs)
En costra de chiles con toques ahumados y dulces servido sobre piedra volcánica y con una guarnición de ensalada mixta.
Acompañado de ponzu | salsa macha Compota de jitomates cherry | aceite de hiervas |
$590
CAMARONES capital (350 grs)
Camarones a las brasas a elegir:
* Adobados
* Al chiltepín
* Al mojo de ajo
$615
PULPO ZARANDEADO (250 grs)
Acompañado de una guarnición de papas, vegetales a la parrilla, chips y betabel, cremoso de
aguacate, y chimichurri con chips de camote y betabel.
Todos los platillos están elaborados con los mejores estándares e higiene.
Los gramajes pueden variar según el tipo de preparación o cocción.
Nuestros precios incluyen IVA en Moneda Nacional.
Las propinas no son obligatorias.
Formas de pago aceptadas: efectivo, tarjetas de débito y crédito (0%de comisión)Tipo de cambio PUEDE VARIAR DE ACUERDO AL MERCADO .
División del Norte #306 Col. de Valle, Alcadia Benito Juárez, 03100, CDMX
