- DEL MAR -

QUEEN CAPITAL

Langosta del caribe cocinada en horno de brasa servida  con mantequilla de brandy y verduras al grill.

$420 x 100 grs

Tiempo de cocción 35-40 minutos.

$370

SALMÓN AL GRILL (200 grs)

Espárragos, confit de tomates, chile de  árbol y crema de limón.

$400

ATÚN DEL ROOF  (300 grs)

En costra de chiles con toques ahumados y dulces servido sobre piedra volcánica y con una guarnición de ensalada mixta.

Acompañado de  ponzu | salsa macha Compota de jitomates cherry | aceite de hiervas |

$590

CAMARONES  capital (350 grs)

Camarones a las brasas a elegir:

* Adobados

* Al chiltepín

* Al mojo de ajo

$615

PULPO ZARANDEADO (250 grs)

Acompañado de una guarnición de papas, vegetales a la parrilla, chips y betabel, cremoso de

aguacate, y chimichurri con chips de camote y betabel.

 

Todos los platillos están elaborados con los mejores estándares e higiene.

Los gramajes pueden variar  según  el tipo de preparación  o cocción.

Nuestros precios incluyen IVA en Moneda Nacional.

Las propinas no son obligatorias.

Formas de pago aceptadas: efectivo, tarjetas de débito y crédito (0%de comisión)Tipo de cambio PUEDE VARIAR DE ACUERDO AL MERCADO .

División del Norte #306 Col. de Valle, Alcadia Benito Juárez, 03100, CDMX